Time & Date

ΔΥΟ ΔΩΡΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ
γραφει ο ΧΡΗΣΤΟΣ ΜΑΤΗΣ 



Μεταξύ μας, δεν σας έχω δώσει  ΚΑΙ περίπλοκες συνταγές, αλλά αυτό είναι και το καλοκαίρι.
Εύκολες και γρήγορες λύσεις για να κάνουμε και κανένα μπανάκι.

Για τα ροδάκινα που θα δείτε παρακάτω  δεν υπάρχει δικαιολογία στην απλότητα της εκτέλεσης…. Γιατί είναι …οκ-απίστευτα. Όπως βέβαια και το προσωπικό μου υλικό –τα μύδια- που το θεωρώ απλά θεϊκή παρέμβαση στον ανθρώπινο πολιτισμό :-)

Καλό καλοκαίρι, παίδες… Εγώ φεύγω, εσείς?Cool


                                              ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ ΚΑΡΠΟΥΖΙ
γράφει ο Χρήστος Μάτης



Όσο ήμουν στην Ελλάδα, δεν το είχα ακουμπήσει. Η μάνα μου, με έλεγε "σνομπ" και όλα τα μαμαδίστικα.
'Οταν πήγα στο Παρίσι και έψαχνα γεύσεις, καλοκαιρινές και κάπως διαφορετικές, έψαξα να βρω κάτι δικό μου. Και ανακάλυψα το ΔΙΚΟ ΜΟΥ καρπούζι !
Τώρα γίνεται και δικό σας... μόνο μην το πείτε ποτέ αυτό στο Παρισι γιατί οι Γάλλοι νομίζουν ότι το εμπνεύστικα από αυτούς...!


                                       Μια τάρτα από λεμόνι
                                                                                                 γράφει ο ΧΡΗΣΤΟΣ ΜΑΤΗΣ


Και σας το λέω από την αρχή για να μην γινουμε "μπίλιες" :
Αφήνουμε την τάρτα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και μετά την βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.



Pizza….χωρίς ζυμάρι
από τον
Χρήστο Μάτη


Μπορεί η "κουζίνα" να θέλει χιλιάδες πράγματα. Αυτό όμως που έτσι και δεν το'χεις δεν κανεις τίποτα είναι η ΦΑΝΤΑΣΙΑ...
Ακολουθήστε με...



H σοκολατόπιτα της λεβάντας

….από τον Χρήστο Μάτη



Απολαύστε την αργά, μυρίζοντας όλα τα αρώματα μιας σπάνιας δημιουργίας...


Τα ...άλλα παϊδάκια
από τον Χρήστο Μάτη

Τί κοιτάτε? Γρήγορα στις κουζίνες σας    Cool


Τα γλυκά ραβιόλια  του party
από τον Christo Mati



Είναι γλυκά, έυκολα , είναι διαφορετικά, μα πάνω απ' όλα εξαφανίζονται αμέσωςSurprisedSmile !


Η ΓΟΗΤΕΙΑ ΜΙΑΣ "ΠΡΙΓΚΙΠΙΣΣΑΣ"
από τον Christos Matis

Μπορεί να φτιάχτηκε στο όνομα μιας ρωσσιδας μπαλαρίνας, όμως πιστεύω -και είμαι σίγουρος για αυτό που σας λέω- ότι άν η Άννα έβλεπε τι είχαν δημιουργήσει για αυτήν, θα επέστρεφε το πιάτο ακριβώς έτσι όπως σας το παρουσιάζω και 'γω! Κυρίες και κύριοι σάς παρουσιάζω την PAVLOVA

ΒΟΛΤΑ ΣΤΗΝ ΤΟΣΚΑΝΗ

από τον ΧΡΗΣΤΟ ΜΑΤΗ



Μετά από συνεργασία σχεδόν 3 μηνών με το splashmagazine σήμερα σας παρουσιάζω τέσσερις ιδιαίτερες συνταγές, από τη μισή πατρίδα μου –την Ιταλία- και σας παραδίδω το οικογενειακό μυστικό για το pesto…
ΣΗΜ: Επίσης, μεγάλη αγαπημένη και η pizza margarita γι'αυτό και σας την παρουσιάζω στο άνοιγμα αυτού του (υπέροχου) κεφαλαίου.


ΣΠΙΤΙΚΑ LIQUER
3 συνταγές από τα παλια με συγχρονο design



Η  συνταγή  είναι πολύ παλιά. Ίσως και περνάει τα 100 χρόνια… Ξέρετε, είναι αυτές που οι μαμά τις δίνει στην κόρη και έπεται συνέχεια.

Σε ένα ζεστό –και με τη μεταφορική έννοια της λέξης- σπίτι στη Λάρισα, το splashmagazine συνάντησε την Ρούλα Μητσοπούλου, μας έδειξε τα μπουκάλια με τα λικέρ της –που παλαίωναν πάνω από 1 ½ χρόνο  και μας παρέδωσε τις παμπάλαιες συνταγές της…!

HOT LIST

 

YOU:)

most people we cross each day are forgotten instantly.
Sometimes some individuals
have a little "undefinable something" that makes them
unforgettable!
Maybe it's you:)


DECO

   *dolce vita by RIVA, παραμύθι πολυτέλειας και λεπτού γούστου.

*colors
χρώμα και διά8εση σε μια απογειωτική συμμετρία.

* the cubists
έπιπλα με καθαρούς
άξονες που παραπέμπουν
στον κυβισμό.

PERSONS

* το νέο κεφάλαιο του περιοδικού. Συνεντεύξεις με σημαντικούς ανθρώπους, όπως δεν τα έχετε δει , ακούσει ή διαβάσει ποτέ Cool



TASTE

  * Μια τάρτα από λεμόνι, μα μια ταααάρτα...! Από τον Χρήστο Μάτη-φυσικά.

*Pizza χωρίς ζυμάρι? Ναι, ο Χρήστος Μάτης τολμά και μας την προσφέρει... 

* Η ΡΟΥΛΑ ΜΗΤΣΟΠΟΥΛΟΥ μας παραδίδει 3 παλιές συνταγές για σπτικά λικερ, όλο άρωμα και χρώμα.

* παρουσίαση: GBCorner

  * συνταγές- έκπληξη για   γαστρονομικά κοσμήματα!

Login Panel
Newsletter
Subscribe to our Newsletter!

Your Email: