STALIA a  drop Of  Greece
staliá – σταλιά (sta’ʎa)

 

a Greek word, meaning a very small quantity or a little drop. It comes from the Greek verb “ενσταλάζω” (to infuse, to instill),
which also means to inspire, to cultivate a feeling gradually and systematically.
We create our “staliá” by carefully cultivating our land, so that we can offer you
little drops of the smell and flavor of Greece.


Walla Walla
μια διαφορετική προσέγγιση και στη γεύση και στο κρασί

 

Σιγά-σιγά ανακαλύπτεις στέκια.
Μέσα σε μια πολύβουη αλλά αμίλητη πόλη, χωρίς ήχο και γευστικές δονήσεις, ξαφνικά σού έρχεται ένα messenger από αγαπημένη φίλη για ένα χαλαρό φαγητό και λίγο(!) κρασί.
Το «δήθεν» της περιοχής (βλέπε: Παγκράτι) ψιλοενοχλεί, αλλά λες «οκ, πάμε και βλέπουμε».
Και καλά έγινε και πήγαμε, γιατί στην Αρχελάου και στο 7 κρύβεται ένα διαμαντάκι.


ΠΙΤΕΣ ΓΕΜΑΤΕΣ ΕΛΛΑΔΑ

ΜΑΘHΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ από την ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ στο YOLENI’S

 

 Tετάρτη βράδυ, η Αθήνα , δυνατή βροχή κι όλοι οι δρόμοι του κέντρου οδηγούσαν στο  YOLENIS

Εκεί ψηλά στη Σόλωνος κάτι έχει αρχίσει να αλλάζει.  Και δεν είναι μόνο ότι το ερειπωμένο ρουχαλάδικο μετατράπηκε σε κέντρο γεύσεις, ούτε τα χιλιάδες γκουρμέ προϊόντα που αποπνέουν μια ζωντάνια, μια δυναμική…
Είναι κι αυτό το απλόχερο χαμόγελο όλων των παιδιών – ψυχή του πρώτου πολυχώρου ελληνικής γαστρονομίας του κέντρου που όχι μόνο σε οδηγούν εκεί, αλλά και σε κρατάνε….
Εκεί λοιπόν στον τρίτο όροφο, κάθε Δευτέρα , Τρίτη  και Τετάρτη συντελείται ένα μικρό θαύμα.




 





Παρθεναγωγείο -στέκι για γευστικές αμαρτίες!

                                                                                                      γράφει ο  Αλέξης Αδάμ.




«κεράστε ένα ρακόμελο τη διπλανή παρέα στη μισή τιμή! Έτσι για να γνωριζόμαστε καλύτερα ;-)»

 Eλβετίας 16
Aγía Παρασκευή, Αττική
21 0609 0435



 OUT: Salero


Το splashmagazine OUT: συνεχίζει η βόλτα του στα Εξάρχεια.
Σειρά έχει ένα μαγαζί που εδώ και οχτώ χρονια επιμένει -και όχι άδικα- σε μια άλλη ''κουζίνα'' και φέρεσθαι.
Ο υπότιτλός του¨VINO Y COMIDA'' και το όνομά του SALERO.
Είστε έτοιμοι για ταξίδι? Φύγαμε.......
                                                [προσδεθείτε & κάντε κλικ πάνω στην φωτογραφία]
 

 TASTE by Christos Matis [culinary artist]



Το λέει και η εικόνα... τι άλλο θέλετε?  Πάντως είναι και εύκολο και νόστιμο αλλά και οικονομικό Innocent

                     Μηλόπιτα με μπέικον λοιπόν...


 TASTE by CHRISTOS MATIS [culinary artist]



CHRISTMAS ...tree Innocent 
Στολίσατε? 
 

TASTE by CHRISTOS MATIS (culinary artist)




ΠΑΤΣΑΒΟΥΡΟ (!)...ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ

 Έχουμε και λέμε...
α) Η εκδοτική ομάδα του περιοδικού αποφάσισε να με ''βάζει'' κά8ε Παρασκευή
β) ένεκα της δευτεριάτικης ...δίαιτας 
γ) Για τον λόγο αυτό και για να έχετε ένα καλό και γευστικό ΣΚ
δ)...δοκιμάστε τον...
ε) Είναι κόλασηInnocent 

 COOK-ing by Christos Matis {culinary artist}[+ ]


Pasta με μάραθο...



Ξέρεις από μάραθο?…γιατί κάτι μού λέει ότι έγινα χορτοφάγος Wink

HOT LIST

 

YOU:)

most people we cross each day are forgotten instantly.
Sometimes some individuals
have a little "undefinable something" that makes them
unforgettable!
Maybe it's you:)


DECO

   *dolce vita by RIVA, παραμύθι πολυτέλειας και λεπτού γούστου.

*colors
χρώμα και διά8εση σε μια απογειωτική συμμετρία.

* the cubists
έπιπλα με καθαρούς
άξονες που παραπέμπουν
στον κυβισμό.

PERSONS

* το νέο κεφάλαιο του περιοδικού. Συνεντεύξεις με σημαντικούς ανθρώπους, όπως δεν τα έχετε δει , ακούσει ή διαβάσει ποτέ Cool



TASTE

  * Μια τάρτα από λεμόνι, μα μια ταααάρτα...! Από τον Χρήστο Μάτη-φυσικά.

*Pizza χωρίς ζυμάρι? Ναι, ο Χρήστος Μάτης τολμά και μας την προσφέρει... 

* Η ΡΟΥΛΑ ΜΗΤΣΟΠΟΥΛΟΥ μας παραδίδει 3 παλιές συνταγές για σπτικά λικερ, όλο άρωμα και χρώμα.

* παρουσίαση: GBCorner

  * συνταγές- έκπληξη για   γαστρονομικά κοσμήματα!

Login Panel
Newsletter
Subscribe to our Newsletter!

Your Email: