Time & Date





THE BLACK LABEL DINNER
...η τράπουλα ανακατεύτηκε

 

 



 

Την Δευτέρα 20 του μήνα, οι γνωρίζοντες ήταν εκεί. Και πιστέψτε με, δεν ήταν λίγοι. Εστιάτορες, αναζητητές καλαισθησίας, δημοσιογράφοι –και γεύσεις, επιχειρηματίες και φίλοι του νέου θεσμού στη ζωή της πόλης –του PlanBtrends, έδωσαν το παρών σε μία σημαντική βραδιά.

Η Αθηνά Ματίς παρουσίασε ότι πιο εκλεκτό κυκλοφορεί τώρα στη γαστρονομική αγορά. Λάδι, αλλαντικά, κρασί, ψωμί και …γλυκό έκλεψαν την παράσταση, με ‘’πρώτες’’ ετικέτες που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από διεθνή κορυφαία προϊόντα.  Βέβαια, η όλη διοργάνωση έφερνε στους ώμους της το βάρος της επιτυχίας της, πρώτης για το 2015, εκδήλωσης –το MEN’S CLUB. Όπως είπε ο Αλέξης Αδάμ στην έναρξη της βραδιάς ‘’Μπορεί να αλλάξαμε μορφή, όχι όμως και χαρακτήρα, κυνηγάμε όμως το όνειρο της ιδανικής ζωής με κριτήριο την ποιότητα και την πολύ δουλειά’’. Στη συνέχεια η Αθηνά Ματίς ανέλυσε τον ρόλο της μοναδικότητας, μίλησε για την φιλοσοφία του black label προϊόντος ενώ τόνισε ότι «σε μια εποχή κρίσης κατευθυνόμαστε στα black label προϊόντα γιατί γινόμαστε πιο απαιτητικοί!».



Και έγινε ακριβώς αυτό. Παρουσιάστηκαν κορυφαία ελαιόλαδα, όπως το αρωματικό το ΜΑΤΙ LADI


 και το βραβευμένο –λίαν προσφάτως- DIVINE.

Παρών έδωσε η ΠΝΥΚΑ, κορυφαίος ελληνικός φούρνος με μεράκι και αγάπη για την πρώτη ύλη.



Τα αλλαντικά SARY μας επεφύλαξαν εκπλήξεις όπως το αλλαντικό από κρέας κροκόδειλου (κορυφαία η ατάκα του Λάκη Γαβαλά επιδεικνύοντας την τσάντα του),

ενώ το στιβαρό κόκκινο χρώμα και το πλούσιο άρωμα της SEMELI  NEMEA RESERVE ήταν ότι καλύτερο… Να σημειώσουμε ότι ΟΛΟΙ οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα προϊόντα αυτά με ιδανικούς συνδυασμούς, όπως αυτό το κομμάτι από φιλέτο γλώσσας με σχινόπρασο που αντιστοιχούσε στη δοκιμή του DIVINE. Και όπως συμβαίνει σε κάθε δείπνο που σέβεται τον εαυτό του, οι τρούφες του ζαχαροπλαστείου Αφοι ΑΣΗΜΑΚΟΠΟΥΛΟΙ, οι κύριοι αυτοί ‘’φταίνε’’ που ο Αθηναίος έμαθε να τρώει τρούφα, και το -λογικής έντασης αλλά υπέροχου αρώματος- ρακόμελο από την Κρήτη και τον ΖΟΥΡΙΔΑΚΗ συμπλήρωσαν το κάστινγκ των κορυφαίων ελληνικών προϊόντων. Αυτών που η Αθηνά Ματίς επέλεξε να τα παρουσιάσει σαν Black Label  και καλά έκανε……

 

Βέβαια,  στα κορυφαία ‘’προϊόντα’’ και λίαν συντόμως θα ενταχθεί και ο χώρος στον οποίο έγινε αυτός ο παράξενος …μυστικός δείπνος! Βρίσκεται στην πλατεία Θεάτρου, στο κέντρο του down town και ονομάζεται ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΕΙΑ ΘΕΑΤΡΟΥ! Ψυχή του ο Βασίλης Ζουμπούλης. Λιτός και ενιαίος χώρος δέχτηκε τις παρεμβάσεις της Ομάδας τουPlanBtrends και μεταμορφώθηκε σε αυτό πού ήθελε η εμπνεύστριά της διοργάνωσης. Η Ματίς πάντα ζητά ή μεταμορφώνει τους χώρους σε λειτουργικά άψογους και αισθητικά κορυφαίους, οπότε… Έκπληξη ήταν και η παρουσία των σπουδαστών από τη γειτονική ΔΙΠΛΑΡΕΙΟ, μια σχολή επαγγελματική με όραμα και σχέδιο. Σαν να άνηκαν στην ομάδα του PlanBtrends εδώ και καιρό, όχι μόνο βοήθησαν στη διοργάνωση αλλά και σέρβιραν τους καλεσμένους τρόπο άψογο και χαμόγελο απαράμιλλο!

 

Σε ότι αφορά τους καλεσμένους?  Άρης Τερζόπουλος, Λάκης Γαβαλάς, Νίκος Σταθούλης, Άλεξ Καββαδίας, Τόλης Σκουλαριώτης, Εριφύλλη Νικολοπούλου, το δίδυμο Κωνσταντίνος Μελής-Γιάννης Λάσκος, Γιώργος Δρακίδης,  Γεωργία Παπανδρέου, Ντέπυ Γκολεμά, Θύμιος Βούλγαρης Θοδωρής Βαρβίας, Κωνσταντίνος Σκορδάλης, Τζόση Βιτζηλαίου, Βαγγέλης Μιχελής, Λεωνίδας Τοπιτζής …… Ο λόγος στις φωτογραφίες που ακολουθούν:













 

(photos by Anastasia Adamaki)

HOT LIST

 

YOU:)

most people we cross each day are forgotten instantly.
Sometimes some individuals
have a little "undefinable something" that makes them
unforgettable!
Maybe it's you:)


DECO

   *dolce vita by RIVA, παραμύθι πολυτέλειας και λεπτού γούστου.

*colors
χρώμα και διά8εση σε μια απογειωτική συμμετρία.

* the cubists
έπιπλα με καθαρούς
άξονες που παραπέμπουν
στον κυβισμό.

PERSONS

* το νέο κεφάλαιο του περιοδικού. Συνεντεύξεις με σημαντικούς ανθρώπους, όπως δεν τα έχετε δει , ακούσει ή διαβάσει ποτέ Cool



TASTE

  * Μια τάρτα από λεμόνι, μα μια ταααάρτα...! Από τον Χρήστο Μάτη-φυσικά.

*Pizza χωρίς ζυμάρι? Ναι, ο Χρήστος Μάτης τολμά και μας την προσφέρει... 

* Η ΡΟΥΛΑ ΜΗΤΣΟΠΟΥΛΟΥ μας παραδίδει 3 παλιές συνταγές για σπτικά λικερ, όλο άρωμα και χρώμα.

* παρουσίαση: GBCorner

  * συνταγές- έκπληξη για   γαστρονομικά κοσμήματα!

Login Panel

Newsletter
Subscribe to our Newsletter!

Your Email: